Thé glaçé menthe - pêche

Mmmmmmh c'est bon quand il fait chaud.... et pis c'est facile à faire.... et pis c'est pas plein de trucs chimiques...mmmmmmh...aglouaglouaglouuuu

 Il vous faut :

- une carafe

-1 litre d'eau

- 1 sachet de thé vert ou des feuilles de thé vert en vrac (snob!!)

- quelques feuilles de menthe (genre 6 ou 7)

- sirop de pêche

- sucre de canne liquide

 

Ti fais bouillir ton eau

Ti met le thé dedans, pas trop longtemps, faut pas que ça soit amer!! Sinon euuuuuurk

Ti enlèves le thé, ti mets les feuilles de menthes.

Ti attends c'est froid, ti enlèves les feuilles de menthe.

Ti mets le sirop de pêche, ti mets le sucre de canne, ti mets au frigo (on t'as dit glaçé, non??? bon bah frigo!!)

MMMmmmmmh çi bon didon!

Roussette de Savoie, domaine Jean Perrier 2005

Vous allez me dire "ouaiiiiis la roussette de savoie, c'est nul, c'est même pas connu, la savoie ils savent pas faire de vin, patati, patata". A quoi je m'empresserai de repondre : "Pôv type! vas boire ton orangina".

Bon. Ce petit vin, est une pure merveiiiiiiiiiiiiiiiiiille.

La roussette de savoie c'est une petite appellation, qui produit du vin blanc exclusivement, élaboré à partir d'altesse (c'est le nom du cepage, deja ça donne envie d'en boire). Et cette bouteille là, elle est tout simplement divine, très représentative de son cépage : rien qu'à regarder, c'est beau!

C'est jaune citron, c'est limpide, ca scintille à la lumière. Et puis ça sent plein de choses à la fois, c'est raffraichissant, ca sent le miel, ca sent l'acacia, ca sent même un peu l'abricot et l'ananas, et derriere tout ça, c'est de l'amande toute douce. Et quand tu le bois, mmmmmh... c'est plus sec que ce que tu avais imaginé en le sentant. C'est toujours de l'acacia, mais c'est surtout de la poire... et après un peu de thym... c'est vert c'est raffraichissant...

Et surtout, c'est très original, et c'est delicieux! Amateurs de Bourgogne, passez votre chemin, encore une fois, ou ouvrez vous à d'autres perspectives!

Domaine de l'Olivette, Bandol 1999

Ca me donne l'eau à la bouche (oh quel jeu de mot!)...

Voila j'ai un faible pour cette petite appellation, pas tres connue, située à côté de Toulon. L'AOC propose des rouges, des rosées et des blancs, mais moi, ce sont les rouges qui m'interessent. Ils sont élaborés avec du mourvedre principalement, cépage assez meconnu itou. D'où originalité. D'où j'aime. Amateur de Bordeaux, passez votre chemin.

La semaine derniere, j'ai decouvert ce domaine de l'Olivette, et j'ai été épatée.

C'est Bandol. C'est donc puissant, c'est rond, ca remplit la bouche de cassis et de myrtilles, ça laisse passer quelques notes animales, mais sans jamais être écoeurant. Et c'est Bandol, alors c'est complexe et raffiné, ce serait presque paradoxal cette fraicheur, comme lorsqu'on trouve un coin d'ombre apres avoir marché en plein soleil, ces allures minerales, on sentirais presque les embruns sur le visage.

J'adore! A boire sans moderation, mais chez soi, après faut pas conduire!

Rhum arrangé

Nos digestifs : les rhums arrangés!!!

Vous prenez une bouteille de rhum (blanc, brun, peu importe) et vous mettez des trucs dedans, et vous laisser macerer pendant au moins 15 jours... c'est delicieuuuuux! (Mais j'aime pas ça!!) Attention, danger, c'est costaud!

Les plus courants :

- rhum arrangé vanille (Bah oui, on habite à Madagascar!)

- rhum arrangé litchee (On met toujours une gousse de vanille dans les rhums arrangé en plus du reste)

- rhum arrangé cannelle

- rhum arrangé gingembre

On fait des variantes aussi, on melange...

Les plus spé :

- rhum arrangé carambar (parfaitement!!)

- rhum arrangé poivre (HHHIiiiIIIIIII!!!)

- rhum arrangé crevette (nom de dieu!!!!!!!!)

Etc etc etc.....

 

 

Mais quel ouike!!!

On est mardi, j'ai pu dormir mes 12h, je peux ecrire une note, j'ai récuperé...il me fallait au moins ca... et puis, hein, j'ai plus 20 ans... arf. En fait j'ai essayé d'en ecrire une hier, et puis ca a coupé et puis j'ai eu la flemme de la recommencer! c'est mal! schiiiiiiiillllllk schiiiiiiiilk schiiiiiiiiiiiiiiiiiiiilk (je me flagelle)!

J'ai passé un sensationnel ouikennde! ouiouioui parfaitement et ca fait du bien!

Nous sommes allés à Mantasoa ("Mantachou" ca se prononce, Mantache, pour les habitués, moi quoi), pour fêter les 35 ans d'une amie, ses 10 ans d'amûûûûr avec son amoureux, et les 20 ans de son mec à Madagascar (comme quoi, c'est possible de rester 20 ans ici!!!). Donc, comme je suis tres tres forte en mathematiques (héhéhéhé c'est un piege!!), il y a qu'à calculer : on a fait trois fêtes en une. Ca dechire. au sens propre comme au figuré. Surtout au propre en fait.

Nous n'etions pas tres nombreux (une grosse 20aine), mais on etait tous super heureux de se retrouver, de passer un bon moment tous ensemble, et l'ambiance etait geniale! On a bu les 25 bouteilles de champ' (surtout moi j'ai l'impression), les bouteilles de Bombay Saphir (surtout moi j'ai l'impression aussi) et tout le reste (ah non, ca c'etait pas moi? Ah si, la vodka, ptet'...)

Couchés à 7h00 du matin, soûls comme des cantines ou des polonais, ou même des cantines polonaises...

On y a trouvé, lors de ce ouike : un biriani extraordianire : des eclats de rire en pagaille, beaucoup de verres vides, une bataille d'arums, quelques prises de tête (nous sommes humains!!!), des cadeaux en pagaille, une grosse pagaille aussi, de la musique de folie, beaucoup de gens qui dansent, un lever de soleil sur le lac, des lendemains difficiles, des surlendemains difficiles (plus personne n'a 20 ans par chez nous)...

seul ombre au tableau : Choubidou absent pour cause de vacances au bord de la mer turquoise, gnagnagna... Ca aurait été EXTREMEMENT parfait s'il avait été là, mais non, c'etait juste TERRIBLEMENT genial! C'est pas si mal! Mais j'avoue que, quand je me suis endormie toute seule dans cet enorme et incomfortable (et moche) lit froid, j'ai eu comme un pincement au coeur (et un haut le coeur, mais c'est un autre probleme)...

Et puis le soir, comme je venais de retrouver TPS chez moi, evidemment il a fallu que je regarde la TV!! pardi!! j'ai enchainé Alias - StarAc'-les Experts!!!!!!!! yahoooooooooooooooo! Moralité, me suis couchée à minuit, explosée (vu que je m'etais levée à 11h30, morte de faim et deshydratée). Lundi a été gravement difficile.

Et voila j'ai dormi 12h (20h-8h, oui j'etais en retard) et NOM DE DIEU ca va mieux! Choubidou arrive ce soir, je suis prête!

Vivement la prochaine fête... rahlalaaaaa comment c'etait bieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeen....

 

Apero?!

Voila ce qu'on boit à l'apero par chez nous : âme sensibles, s'abstenir, fillettes aussi!!

Du Ti'punch pardiiiiiiiiiiiiiiiii! Le ti'punch etant le piege par excellence : ca se boit tout seul, et c'est plein d'alcool (tres fort) et de sucre... moi j'en boit deux et je roule par terre... A servir dans des petits verres!

 

Dans ton verre tu mets :

du rhum, genre un peu... allez encore un peu!

Du sucre de canne ou du sucre en poudre pas trop!!!!

Des citron verts coupés en quartiers, tu presse avec un pilon, tu melanges bien, tu rajoutes du jus de citron vert

de la glace pilée!

Tchin!!!!

(C'est ce qu'on a but hier soir à l'apero, et on en a oublié de manger! même pas mal à la tête, je suis une warrior! et je suis restée droite sur mes talons!)